Sejarah

Usaha Kecil Menengah (UKM) ini memiliki nama Pangsit Mie Ayam TAN,

didirikan oleh Nyonya Tan Ay Nio, pada tahun 1943 di Kota Probolinggo.

Pada awalnya, usaha ini didirikan hanya untuk mengisi waktu luang disamping mengurus rumah tangga. Pada tahun 1959, usaha ini berpindah ke Kota Jember. Perpindahan ini terjadi karena keluarga Ny. Tan berpindah tempat tinggal. Sekitar tahun 80-an, usaha Ny. Tan sempat akan bangkrut karena beberapa alasan yang tidak dijelaskan dan sempat tutup selama beberapa tahun. Pada tahun 1984, usaha kembali dibuka di Kota Malang, tepatnya di Jalan Ngantang No 26A. pada saat itu, usaha Ny. Tan terkenal dengan nama Pangsit Mie Ayam Ngantang.

Pada tahun 2007, usaha Ny. Tan diteruskan oleh menantu pertama yang bernama Yohanes Diantoro. Beliau membuka usaha ini dengan nama baru Pangsit Mie Ayam TAN. Nama TAN dipilih sebagai pengingat akan kerja keras Ny, Tan yang telah mendirikan usaha ini. 

Usaha ini sekarang terletak di Jalan Jaksa Agung Suprapto II No 34 Malang. Usaha ini buka jam 7.00 pagi dan melayani pesanan pelanggannya berupa makan langung di tempat atau dibawa pulang. Produk yang dijual juga tersedia sebagai oleh oleh Khas Kota Malang.

Usaha ini juga terkenal dengan nama Pangsit Mie Malang, Mie Tan, dan beberapa nama lain yang digunakan pelanggan untuk mengenali produk usaha UKM. Usaha ini menjual dua produk andalan berupa Pangsit Mie Ayam dan Paket Mie Ayam Mentah. Paket Mie Mentah ini sudah terjual ke banyak pelanggan di nusantara dan beberapa lagi dibawa sendiri oleh para pelanggan untuk oleh-oleh mancanegara.